개발과정 중에 있거나 정부에서 안전성을 평가하지 않은 유전자재조합식품은 안전하지 않을 수 있습니다. 실제로, 브라질너트(Brazil nut)의 일부 유전자를 콩에 넣어 만든 유전자재조합 콩이 알레르기를 일으킨다는 사실이 밝혀져 개발이 중단된 사례가 있습니다.
우리 식탁에 오르는 유전자재조합식품은 정부에서 최신의 과학적 수준으로 안전성을 평가한 것입니다. 세계보건기구(WHO)도 국제식품규격위원회(CODEX)의 원칙에 근거하여 각국 정부에서 안전성을 평가한 후 식품으로 승인되어 국제시장에서 유통되는 것은 안전하며, 지금까지 유전자재조합식품을 먹고 사람의 건강에 어떠한 해로운 영향이 나타나지 않았다고 밝혔습니다.
* 유전자재조합식품 안전성 논란 정보 바로가기(http://gmo.kfda.go.kr/gmo05/gmo05_06.jsp)